Obstshake
500 g reife Früchte, wie Erdbeeren, Pfirsiche, Aprikosen...
500 g Naturjoghurt
250 g saure Sahne oder Buttermilch
200 ml Milch
2 kleine vollreife Bananen
1 P. Vanillezucker

Früchte gründlich reinigen, Bananen grob zerkleinern und gemeinsam mit den anderen Zutaten in einen Mixbecher geben. Solange mixen, bis eine sämige Masse entstanden ist. An warmen Tagen eignet sich das Fruchtshake auch hervorragend für die Herstellung von Stieleis. Dann nur die Hälfte Milch verwenden, die Masse in dafür vorgesehene Formen füllen und im Gefrierschrank fest werden lassen.

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