Buttermilchshake
200 ml Buttermilch
1 Zitrone; abgeriebene Schale
4 TL Ahornsirup; oder Honig
200 g Himbeeren oder anderes Obst
1 Zitrone; für die Garnitur

Alles zusammen pürieren, in Gläser abfüllen, Glasrand mit Zitronenschale oder einem Zitronenschnitz garnieren. Der Glasrand kann auch mit Zitronensaft eingerieben und dann in Zucker getaucht werden zur Dekoration.

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